Сергеева Галина Константиновна: Пряные травы и специи для вашего здоровья
Скачать книгу (размер 1 207 Kb , формат fb2, страниц 238) Аннотация: Данная книга рассчитана на широкий круг читателей. В ней в доступной форме описаны пряно-ароматические травы и специи, их биологические особенности, история происхождения, химический состав и связанные с ним пищевые и целебные свойства. Рассказано, как применяются эти растения в кулинарии и народной медицине, а также в каких случаях не рекомендуется употреблять ту или иную траву или специю.…