Джирьян Ольга: Армянская кухня: Традиционные и современные рецепты
Скачать книгу (размер 993 Kb , формат fb2, страниц 196) Аннотация: В предложенном сборнике рассказывается о классических основах армянской кухни и приводится около 300 блюд, составленных опытными кулинарами и домашними хозяйками. Некоторые рецепты, приведенные в данной книге, являются непростительно забытыми. С целью восстановления старинной кулинарии была изучена история армянской кухни, и прежде забытые блюда обрели второе рождение, сохраняя традиции и обычаи…