Корейская кухня
Скачать книгу (размер 361 Kb , формат fb2, страниц 72)
Жанр : Другие
Издательство : Комсомольская правда
Год издания : 2012
Аннотация:
Некоторых удивляет, что в Корее не знают про популярную у нас корейскую морковку. Ничего удивительного: это блюдо придумали этнические корейцы, поселившиеся на территории бывшего СССР. Об этом нам в свое время рассказала певица Анита Цой, большой спец по корейской кухне. И еще предупредила: «Человек неопытный приходит в корейский ресторан, заказывает одно блюдо, а ему приносят кучу маленьких тарелочек с салатиками. Не пугайтесь, это называется «панчани», так положено — для гармонии вкусовых ощущений». Остальные тонкости корейской кулинарии — в этой книге.