Скачать книгу (размер 1 294 Kb , формат fb2, страниц 255) Аннотация: На страницах данной книги приведены лучшие рецепты как традиционных, так и современных блюд мусульманской кухни. Постные, рыбные и мясные салаты и закуски, пловы, кабобы, манты и другие горячие блюда, наваристая шурпа, лепешки, брики, самса и восточные сладости — все это, а также многое другое вы приготовите без труда, ознакомившись с рецептами, собранными в данной книге.
Скачать книгу (размер 728 Kb , формат fb2, страниц 144) Аннотация: ...Чтобы приготовить настоящий аччик-чучук, требуется определенный навык. Согласно классическому способу его готовят без разделочной доски. Помидоры и лук режут «от руки», на весу. ...Казы, или колбаса из конины, заняла прочное место в узбекском меню еще с тех незапамятных времен, когда человек одомашнил дикую лошадь. ...Настоящая шурпа готовится только из баранины. Всякое другое мясо исключено,…
Скачать книгу (размер 2 197 Kb , формат fb2, страниц 432) Аннотация: »Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей» — это веселый и вместе с тем обстоятельный рассказ о традициях и нравах, вкусах и ароматах Таиланда. Занимательные истории и легенды в этой книге тесно переплетаются с кулинарными традициями и рецептами самых любопытных блюд и напитков, характерных для различных областей и многочисленных островов этой страны. Этот новый гастрономический…
Скачать книгу (размер 2 686 Kb , формат fb2, страниц 528) Аннотация: Очередной том коллективной монографии «Основы африканского языкознания» посвящен обширной и практически не изученной области синтаксиса. На материале нескольких десятков генетически и типологически различных языков рассматриваются вопросы именного и глагольного синтаксиса — структура именных групп в суахили и хауса, модели согласования в посессивных и атрибутивных конструкциях в языках банту,…
Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Интересные, вкусные рецепты и многое другое Вы найдете в данном издании.
Скачать книгу (размер 1 299 Kb , формат fb2, страниц 256) Аннотация: В книге вы найдете полную информацию о продуктах, используемых в азиатской кухне, свыше 100 оригинальных рецептов наиболее популярных азиатских блюд. Вы узнаете о способах приготовления самых разных продуктов — от привычной лапши и риса до экзотических тамаринда и лемонграсса.
Скачать книгу (размер 1 829 Kb , формат fb2, страниц 360) Аннотация: Около 500 старинных и современных рецептов, 200 великолепных цветных фотографий. Около 100 редких, впервые опубликованных рецептов, современные этнические блюда лучших молдавских ресторанов, страницы истории, взгляд ученых и многое другое вы найдете в этой красочно иллюстрированной книге.
Скачать книгу (размер 442 Kb , формат fb2, страниц 88) Аннотация: Восточная кухня — это кухня народов Ближнего и Среднего Востока, Средней Азии, Кавказа. Она очень разнообразна и необычна. Складывавшаяся на протяжении многих веков, она богата многочисленными рецептами, многие из которых имеют неоспоримое целебное и диетическое значение. Искусство приготовления блюд восточной кухни постичь не просто. Но если вы решили воспользоваться рецептами восточной кухни —…
Скачать книгу (размер 1 299 Kb , формат fb2, страниц 256) Аннотация: Зачем терзать себя сомнениями, если у вас в руках книга, в которой подробно описаны все премудрости и хитрости приготовления 180 самых главных, самых лучших, самых тщательно технологически отработанных рецептов? Не тратьте время на поиски кулинарных изысков, в данной книге собрана потрясающая коллекция рецептов блюд.
Скачать книгу (размер 2 115 Kb , формат fb2, страниц 416) Аннотация: Увлекательный кулинарный путеводитель по Испании, составленный известным английским путешественником и признанным знатоком кухни Полем Ричардсоном.
Скачать книгу (размер 809 Kb , формат fb2, страниц 160) Аннотация: Кулинарная книга в лучших еврейских традициях! В ней интересно и подробно рассказывается о самой уникальной кухне мира, ведь она впитала «кулинарные нотки» всех стран, в которых выпало жить евреям. На страницах книги подробно рассказано о том: — что и как едят евреи; — каковы и чем обусловлены законы кашрута; — какие блюда готовят на основные иудейские праздники, каков ритуал за праздничным…
Скачать книгу (размер 1 217 Kb , формат fb2, страниц 240) Аннотация: Книга «На кухне моей бабушки» — с одной стороны сборник еврейских кулинарных рецептов, с другой — своеобразная энциклопедия, в которой «через кулинарную книгу» рассказывается об обычаях и традициях, истории и литературе еврейского народа.
Скачать книгу (размер 1 625 Kb , формат fb2, страниц 320) Аннотация: Книга «вкусная» сама по себе: оригинальные рецепты блюд народов разных стран искусно перемешаны автором с занимательными историями и легендами на тему кулинарии, которые изложены с большим юмором, в простой и увлекательной манере. Адресована широкому кругу читателей-гурманов.
Скачать книгу (размер 1 625 Kb , формат fb2, страниц 320) Аннотация: Книга «вкусная» сама по себе: оригинальные рецепты блюд народов разных стран искусно перемешаны автором с занимательными историями и легендами на тему кулинарии, которые изложены с большим юмором, в простой и увлекательной манере. Адресована широкому кругу читателей-гурманов.
Скачать книгу (размер 1 136 Kb , формат fb2, страниц 224) Аннотация: В этой книге рассказывается, как создавалась гастрономическая культура исламского мира, объединившая самые разнообразные традиции — древнегреческую и персидскую, древнеримскую и китайскую, индийскую и африканскую... Речь идет о культуре мусульманских праздников (прежде всего, Рамадана) и «путешествии вкусов» из Багдада в Кордову и из Туниса в Палермо; о любимом блюде пророка Мухаммеда и о том,…
Скачать книгу (размер 2 686 Kb , формат fb2, страниц 528) Аннотация: Монография представляет собой системное, типологически ориентированное описание языка гусии, одного из восточно-бантуских языков, расположенного в юго-западной части Кении, в районе озера Виктория. Гусии имеет много сходных черт с другими языками группы так называемых «озерных банту» (курия, кикуйю, ньоре и др.) и, как и эти языки, может быть отнесен к архаическому бантускому типу. Наряду с этим,…
Скачать книгу (размер 2 849 Kb , формат fb2, страниц 560) Аннотация: Очередной (четвертый) том «Основ африканского языкознания» посвящен наименее разработанной в мировой африканистике проблематике лексикологии и словообразования. На материале генетически и структурно разнообразных языков рассматриваются принципы организации как именной лексики (в рамках таких ограниченных полей как термины родства, части тела и др.), так и лексики глагольной (типовые семантические…
Скачать книгу (размер 2 605 Kb , формат fb2, страниц 512) Аннотация: В каждой стране мира существуют «фирменные» блюда, которые известны за ее пределами. Кто не слышал об английском пудинге, лягушачьих лапках по-французски, итальянской пицце и спагетти, польском бигосе, чешских кнедликах, украинском борще и русских щах? В книге собраны наиболее популярные и простые в приготовлении рецепты народов мира. Для широкого круга читателей.
Скачать книгу (размер 1 136 Kb , формат fb2, страниц 224) Аннотация: «Германия, Австрия и Швейцария. Кулинарный путеводитель» — это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено культуре питания Германии, Австрии и Швейцарии, в которой отражается всё многообразие национальной истории и традиций. Книга будет интересна не только путешественникам и гурманам, но и всем изучающим немецкий язык и…
Скачать книгу (размер 1 136 Kb , формат fb2, страниц 224) Аннотация: «Великобритания и Ирландия. Кулинарный путеводитель» — это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено культуре питания Великобритании и Ирландии, в которой отражается всё многообразие национальной истории и традиций. Книга будет интересна не только путешественникам и гурманам, но и всем изучающим английский язык и…