FB2 PortalЭлектронная библиотека

Скачать книгу (размер 636 Kb , формат fb2, страниц 126) Аннотация: Сочные осетинские пироги с начинками на любой вкус, сытные чебуреки, хрустящая самса, ароматные хачапури, лепешки, домашний хлеб и, конечно, непревзойденные восточные сладости — все это вы сможете приготовить самостоятельно, воспользовавшись рецептами, приведенными в этой книге. Подробное описание изготовления теста, изделий из него, а также разнообразных начинок поможет вам освоить даже самые…

Скачать книгу (размер 432 Kb , формат fb2, страниц 86) Аннотация: Средиземноморская кухня — одно это сочетание слов уносит нас к теплым берегам. Карнавал морепродуктов, сыров, соусов и специй, которые связаны с летом и солнцем. Кухня, где блюда пестрят разнообразием ингредиентов и национальными особенностями. Греческие, итальянские, испанские, израильские блюда вам поможет приготовить эта яркая и понятная книга. Равнодушным к ней остаться невозможно! Приятного…

Скачать книгу (размер 1 462 Kb , формат fb2, страниц 288) Аннотация: В книге Энциклопедии узбекской кухни Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, раскрывает секреты приготовления блюд узбекской кухни. Обширная коллекция разнообразных рецептов охватывает все кулинарные разделы: салаты и закуски, супы, вторые блюда, пловы, шашлыки, выпечка и десерты, чай. Для каждого блюда подробно описаны шаги и нюансы приготовления. Рецепты…

Скачать книгу (размер 1 299 Kb , формат fb2, страниц 256) Аннотация: Эта книга представляет собой первое русскоязычное издание, полностью посвящённое швейцарской кухне. Благодаря ей вы отправитесь в путешествие по живописным кантонам Швейцарии, познакомитесь с её историей, культурой, легендами и гастрономическими традициями, а по пути вас ждут остановки на шоколадных фабриках, в сыроварнях и винных погребах. А главное, эта книга расскажет вам о самых интересных…

Скачать книгу (размер 1 625 Kb , формат fb2, страниц 320) Аннотация: В этой книге мы объединяем рассказ Вильяма Похлебкина о кухнях Закавказья (Армении, Грузии, Азербайджана) и среднеазиатских кухнях (Узбекистана, Туркменистана, Таджикистана), а также о Казахских и Киргизских кухнях. Климатические условия, исторические особенности — все вылилось в неиссякаемый горный поток лепешек, патырей, лавашей, мясных и рыбных изделий, разнообразных соусов, затейливых…

Скачать книгу (размер 432 Kb , формат fb2, страниц 86) Аннотация: В этой книге собраны рецепты загадочных и по-настоящему экзотических кухонь мира. Блюда из мяса, рыбы, овощей, необычные супы и причудливые закуски. Что-то может показаться вам очень пряным и острым, что-то отличается нежным и изысканным вкусом. Удивите своих родных и близких загадочными блюдами Востока!

Скачать книгу (размер 396 Kb , формат fb2, страниц 79) Аннотация: В этой книге читателю предлагаются рецепты оригинальных, полезных и вкусных китайских кушаний. Вы узнаете секреты выбора и подготовки продуктов, тонкости различных технологий приготовления пищи, научитесь приправлять блюда необычными китайскими специями и, что самое главное, адаптировать аутентичные национальные рецепты для русского стола.

Скачать книгу (размер 2 849 Kb , формат fb2, страниц 560) Аннотация: В книге представлен новый искусственный язык, предназначенный для универсального международного применения. Язык полноценный, на уровне самых развитых национальных языков. Использование инновационных подходов к словообразованию и грамматике позволило сделать его рационально нетрудным как при изучении грамматики, так и при освоении словарного состава. Первая часть книги содержит изложение…

Скачать книгу (размер 1 217 Kb , формат fb2, страниц 240) Аннотация: Более 100 традиционных тайских рецептов, от роллов и вонтонов до супов, карри и блюд, приготовленных на барбекю. Благодаря прекрасным иллюстрациям четким инструкциям готовить по этой книге будет легко и приятно любому кулинару.

Скачать книгу (размер 1 217 Kb , формат fb2, страниц 240) Аннотация: Более 100 аппетитных пряных блюд азиатской кухни, от легких овощных до более сытных, из рыбы, птицы или мяса. Благодаря прекрасным иллюстрациям и четким инструкциям готовить по этой книге будет легко и приятно любому кулинару.

Скачать книгу (размер 1 462 Kb , формат fb2, страниц 288) Аннотация: Предлагаемый читателю зулу-русский словарь содержит около 20 тысяч слов современного языка народа, занимающего по численности первое место в Южно-Африканской Республике; на диалекте языка зулу говорит часть населения соседней страны Зимбабве. В словаре также приведены наиболее употребительные словосочетания, пословицы и поговорки, значительная часть фразеологии. В качестве приложения словарь…

Скачать книгу (размер 2 523 Kb , формат fb2, страниц 496) Аннотация: Наконец среди тысяч путеводителей по миру и образу жизни появился тот, который написан женщинами для женщин. В нем все, что нужно знать каждой из нас, когда мы отправляемся в путешествие. Итак, мы начинаем жить, любить и наслаждаться кухнями мира. Согласись, еда — это большое удовольствие, а еще и истинное искусство. Где попробовать нежную аржантейскую спаржу и тающий парижский мед, где находятся…

Скачать книгу (размер 1 013 Kb , формат fb2, страниц 200) Аннотация: »Англия, Англия. Гастрономическое путешествие» — это гастрономический путеводитель по современной британской кухне, в котором рассказывается о двух важных ценностях – вкусной еде и качественном чае. В него вошло 76 авторских рецептов британской кухни от одного из самых талантливых шефов Британии Джоша Эгглтона. Джош Эгглтон – молодой шеф-повар британского паба «The Pony & Trap», Благодаря его…

Скачать книгу (размер 1 299 Kb , формат fb2, страниц 256) Аннотация: Блюда украинской, белорусской и молдавской кухни популярны у многих народов. Они отличаются разнообразием и занимают достойное место в мировой кулинарии. Традиционные для нас борщ с пампушками, суп с клецками, вареники, гуляш и холодец пришлись по вкусу многим. В книге собраны рецепты этих и других мясных, рыбных, грибных и овощных блюд, каш, холодных закусок, соусов, мучных блюд, моченых фруктов…

Скачать книгу (размер 1 625 Kb , формат fb2, страниц 320) Аннотация: Йотам Оттоленги и Сами Тамими выросли в Иерусалиме (первый в еврейской семье, а второй в палестинской), но впервые встретились спустя много лет в Лондоне. Друзьям и партнерам по бизнесу принадлежат сеть кафе «Оттоленги», фешенебельный ресторан NOPI, оба они преподают в знаменитой лондонской кулинарной школе Leiths. В этой книге авторы не только собрали воедино любимые рецепты, они…

Скачать книгу (размер 1 952 Kb , формат fb2, страниц 384) Аннотация: В ваших руках не просто книга. Это — ключ к закрытому для большинства миру. Чарующему, экзотическому, таинственному краю, где пробуждаются солнце и фантазия, где царят гармония и вкус, где приготовление пищи является наукой и культурой, искусством и наслаждением. Одновременно. Раз и навсегда. Познайте безграничное разнообразие вкусов в увлекательном путешествии по бескрайнему миру азиатской…

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Узбекская кухня — одна из самых интересных и богатых кухонь Средней Азии. Шурпа, манты, самса, лагман, плов — вам ведь наверняка хорошо знакомы эти названия? В узбекской кухне тесно переплелись кулинарные традиции персов и тюрков, но сильно и влияние европейской и кавказской кухонь. Рецепты узбекских блюд очень домашние, они не требуют каких-то неординарных продуктов, но при этом очень…

Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Узбекская кухня имеет очень древние корни. Национальные блюда этой страны не только наполнены чарующими ароматами специй, но и требуют соблюдения древних ритуалов, которые придают трапезе особый колорит. Особое место в многообразии кухни узбекского народа занимает плов! Настоящий, пряный, и, как будто волшебный плов из казана займет особое место в вашем сердце и на вашем столе!

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Миниатюрная книжка с рецептами еврейской кухни приведет в восторг всех почитателей вкусной и полезной пищи. С помощью магнита на обложке ее можно повесить в любое удобное место на кухне, и она всегда будет под рукой.

Скачать книгу (размер 2 319 Kb , формат fb2, страниц 456) Аннотация: Очередной (шестой) том коллективной монографии «Основы африканского языкознания» продолжает серию, в которой были ранее опубликованы пять томов: «Именные категории» (1997), «Морфемика и морфонология» (2000), «Глагол» (2003), «Лексические подсистемы. Словообразование» (2008), «Синтаксис именных и глагольных групп» (2010). В рамках…