Филин Виктор Михайлович: Технология и техника сепарирования молока в личных подсобных и фермерских хозяйствах
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96)
Жанр : Крупный и мелкий рогатый скот
Издательство : ДеЛи принт
Год издания : 2010
Аннотация:
В книге рассмотрены вопросы технологии и техники сепарирования молока в фермерских и личных подсобных хозяйствах (ЛПХ), показаны конструктивные особенности и принципы работы различных устройств для сепарации молока; приведены основы их расчета и проектирования. Книга предназначена для работников фермерских хозяйств и ЛПХ, специалистов сельскохозяйственных предприятий, молочных ферм и молочных заводов, а также студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 110301 — «Механизация сельского хозяйства» и 110303 — «Механизация переработки сельскохозяйственной продукции».