Боровская Э.: Кулинарная книга легких рецептов: Для новичков

Боровская Э.: Кулинарная книга легких рецептов: Для новичков

Скачать книгу (размер 1 625 Kb , формат fb2, страниц 320) 

Жанр : Сборники кулинарных рецептов
Издательство : Эксмо
Год издания : 2011

Аннотация:

Один из секретов умения готовить быстро и качественно заключается в составлении плана работы. Перед началом приготовления блюда нужно распи­сать на листочке бумаги последовательность всех действий. Так, например, если мы решим приготовить на ужин жареное мясо с картофельным пюре, то сначала разумнее будет заняться приготовлением картошки. А пока она будет вариться, мы успеем обжарить мясо. Соответственно, пока мясо будет подрумяниваться, мы почистим лук и морковь, которые затем добавим к мясу. К этому времени уже сварится картофель, и можно будет начинать делать пюре. А там уже и мясо с овощами подоспеет. Таким образом, на приготовление ужина уйдет минимум времени, и все составляющие меню будут готовы практически одновременно. О важных шагах и необходимых нюансах в искусстве кулинарии — книга Элги Боровской.

Добавить комментарий

Для отправки комментария вы должны авторизоваться.