Бонтемпи В.: Мясо по-итальянски
Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32)
Жанр : Итальянская
Издательство : Эксмо
Год издания : 2012
Аннотация:
В этой книге собраны самые лучшие рецепты блюд из мяса от знаменитого итальянского шеф-повара Валентино Бонтемпи. Рецепты собраны из самых разных видов мяса: курицы и индейки, сочной свинины, традиционной говядины и телятины и нежного кролика, дополнил их вариантами гарниров и маринадов. Кроме того, каждый рецепт неоднократно проверен лично Валентино, а ингредиенты можно свободно найти в России.