Авруцкая Ирина: Битва за гостя: Стратегии и тактики ресторанного маркетинга. Руководство
Скачать книгу (размер 932 Kb , формат fb2, страниц 184) Аннотация: Впервые в России выходит полноценное руководство по практическому маркетингу в ресторане. Его автор Ирина Авруцкая, около десяти лет проработавшая на ключевых должностях в таких известных компаниях, как «Улей Кейтеринг», Papa John's Pizza, «Росинтер Ресторантс», предлагает читателям исчерпывающие ответы на самые актуальные проблемы и вопросы, связанные с ресторанным…