Чак Уильямс: Школа кулинарного мастерства
Скачать книгу (размер 1 870 Kb , формат fb2, страниц 368)
Жанр : Сборники кулинарных рецептов
Издательство : Астрель
Год издания : 2012
Аннотация:
Неважно новичок вы на кухне или опытный пользователь, «Школа кулинарного мастерства» станет для вас отличным подспорьем в освоении рецептов и технологий. Эта книга сделана так грамотно и удобно, что вы будете учиться не только с пользой, но и с удовольствием! Прочитав эту иллюстрированную энциклопедию поварского инвентаря и освоив приведенные в ней технологии, вы сможете смело считать, что прошли школу кулинарного мастерства и стали профессионалом.