Бурден Энтони: Мясо с кровью
Скачать книгу (размер 1 789 Kb , формат fb2, страниц 352)
Жанр : Рассказы путешественников и натуралистов
Издательство : Астрель
Год издания : 2012
Аннотация:
Скандальная книга знаменитого американского шеф-повара, путешественника, телеведущего Энтони Бурдена изменит ваше представление о высокой кухне и ресторанных буднях. С точностью инсайдера и беспощадным остроумием профессионала Бурден вытаскивает на свет все тайны закулисной жизни гастрономической Америки. И никакие громкие имена и признанные авторитеты не способны его остановить.