Рорингер Реглиндис: Моя книга домашних заготовок: Готовим сами: джемы, ликеры, конфеты
Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128)
Жанр : Энциклопедии, сборники рецептов
Издательство : Астрель
Год издания : 2012
Аннотация:
Для широкого круга читателей В этой книге с великолепными иллюстрациями Реглиндис Рорингер вы найдете замечательные рецепты консервирования плодов, которые растут в садах, в полях, на лугах и в лесах. Весной вы сможете сделать ревеневый сок, соус песто, клубничный ликер или ароматный травяной чай. Летом побалуете себя компотом из ежевики и вишни, розовым сиропом или вкуснейшей немецкой «фруктовой кашей» — роте грютце. Осень — это время пряных груш, яблочного желе и сливовых пирогов. А к зимним праздникам можно приготовить вкусные фруктовые конфеты, хрустящий грильяж или старинное восточное лакомство — марципан.