Готовим блюда-фишки
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96)
Жанр : Сборники кулинарных рецептов
Издательство : Астрель
Год издания : 2011
Аннотация:
В этой книге известные шеф-повара представляют читателям рецепты блюд, ставших настоящими «фишками» в их ресторанном меню. Изюминка блюд может заключаться как в оригинальности вкуса, так и в необычной сервировке и подаче. Многие рецепты сопровождаются иллюстрациями пошагового приготовления блюда и авторскими комментариями. Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными гастрономическими тенденциями.