Смирнова Л.: Готовим на пару
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96)
Жанр : Сборники кулинарных рецептов
Издательство : АСТ, Харвест
Год издания : 2011
Аннотация:
В книге содержатся многочисленные рецепты приготовления разнообразных блюд на пару. Приведены преимущества паровой кулинарии: исключаются жиры, сохраняются консистенция, естественный цвет, витамины и биологически активные вещества продуктов. Показано, что блюда приготовленные на пару, могут быть не только полезными, но вкусными и привлекательными на вид. Выделены категории людей, которым паровая кухня жизненно необходима. Адресуется сторонникам здорового образа жизни.