Волков Н.Е.: Кухня охотника
Скачать книгу (размер 1 197 Kb , формат fb2, страниц 236)
Жанр : Сборники кулинарных рецептов
Издательство : Аркаим (Урал ЛТД)
Год издания : 2011
Аннотация:
В книге представлены рецепты блюд, которые можно приготовить на природе и в домашних условиях. В их числе — не только традиционные, но и оригинальные современные блюда: салат с глухарем в апельсинах, суп из рябчика с грибами, жареная корейка кабана с яблочным соусом, гуляш из мяса косули с помидорами и другие.