Ильиных Н.В.: Французские десерты
Скачать книгу (размер 605 Kb , формат fb2, страниц 120)
Жанр : Десерты
Издательство : Аркаим (Урал ЛТД)
Год издания : 2004
Аннотация:
Современные французские повара с не меньшим увлечением, нежели их славные предшественники, создают новые изысканные десерты. А как же иначе? Ведь, по словам того же Гримо де ла Реньера, когда подают десерт, «сильнее бьются сердца и оживляется разум». Надеемся, что с помощью нашей книги вы сможете каждую домашнюю трапезу сделать особенной, а по праздникам удивлять гостей чудесами высокой французской кухни.