Anthony Michael: Umami: The Fifth Taste

Anthony Michael: Umami: The Fifth Taste

Скачать книгу (размер 804 Kb , формат fb2, страниц 159) 

Жанр : Kodansha
Издательство : Kodansha
Год издания : 2014

Аннотация:

Highly qualified food and nutrition scientists combine with some of the world's greatest chefs to produce this superbly illustrated revelation of the mysterious 'fifth taste' that has gained global recognition in recent years and has become such a key component in cooking.

Добавить комментарий

Для отправки комментария вы должны авторизоваться.