Самое известное произведение автора, за которое он заслужил прозвище «Тарантино в литературе». Как и его товарищи по группе «Молодые каннибалы», Амманити склонен глотать реальность, не прожевав ее. «Грязь» — это сборник новелл, до предела насыщенных атрибутами современности и несколько тревожным — порой с явным оттенком черноты — юмором. По первой из них, «Праздника не будет», режиссером Марко Ризи снят фильм, знакомый и российскому зрителю.